名稱：L-鼠李糖
規(guī)格：98% CAS：1003-85-0
分子式：C6H12O5
功效：涼血止血，清肝瀉火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。
原料介紹： Flos Sophorae Immaturus （英） ** Pagodatree Flower-bud [別名] 白槐、槐花。 [來源] 為豆科植物槐Sophora japonica L 的花蕾。 [植物形態(tài)] 落葉喬木，高15—25m。 [采制] 夏季花蕾形成時(shí)采收，及時(shí)干燥，除去枝、梗及雜質(zhì)。 [性狀] 花蕾卵形或橢圓形，長2—6mm，直徑約2mm。無臭，味微苦澀。 [化學(xué)成份] 含蕓香甙(rutin)、皂甙、甾醇。 [性味] 性微寒，味苦。
物理性狀： 純品鼠李糖為無色結(jié)晶性粉末，能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，其結(jié)晶呈兩種形式，α 型和β 型。α 型含有一分子結(jié)晶水，加熱后失去結(jié)晶水，轉(zhuǎn)變?yōu)?beta; 型(分子量為164.16)；β 型極易吸濕，在空氣中吸潮轉(zhuǎn)變?yōu)?alpha; 型。常見的為α-L-鼠李糖，其分子量為182.11 在通常的條件下得a-L-鼠李糖一水合物結(jié)晶，片狀晶體，熔點(diǎn)82～92℃，比旋光度－7.7°→＋8.9°，溶于水和乙醇；β-L-鼠李糖（無水）為針狀晶體有吸濕性，熔點(diǎn)122～126℃，＋38.4°→＋8.9°，溶于水和乙醇。有甜味，在水溶液中以吡喃形式存在。有還原性，用溴水氧化生成鼠李酸，經(jīng)硝酸氧化生成L-阿拉伯三羥戈二酸。用鈉汞齊還原則得鼠李糖醇.
植物來源： 作為一種微量糖而廣泛分布于植物中?？梢越Y(jié)合糖的形式存在于很多種植物甙（如槲皮甙、異橙皮甙等）、多糖、特別是果膠和膠質(zhì)中，亦可存在于漆樹毒素中。
作用與用途： 鼠李糖可用來測定腸道的滲透性，可用作甜味劑
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