D-甘露醇是一種有機(jī)化合物，類似于蔗糖的略帶點(diǎn)甜味的無色或白色結(jié)晶粉末。
外文名：D-Mannitol; Diosmo;l Cordycepic acid; Manna suger; Mannite
別 名：已六醇 D-甘露密醇；D-木蜜醇；甘露蜜醇；D-甘露糖醇；蟲草酸；哌喃甘露糖；甘露醇
化學(xué)式：C6H14O6
分子量：182.17
CAS登錄號：69-65-8
EINECS登錄號：200-711-8
1.可用作甜味劑、防粘劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、品質(zhì)改良劑、保濕劑。
2.可用于塑料行業(yè)制松香酸酯及人造甘油樹脂、雷管（硝化甘露糖醇）等；經(jīng)氫溴酸反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。
3.甜味劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、品質(zhì)改良劑、防黏劑等。具有低熱量、低甜度，可代替食糖用于糖尿病、肥胖癥患者的特殊食品，也是口香糖和醒酒藥的添加劑。
4.主要作為醫(yī)藥工業(yè)的原料，用于制備利尿劑、脫水劑、雙糖代用劑、藥品賦形劑等。食品方面作糖尿病患者的食品，健美食品及低熱值、低糖甜味劑。工業(yè)上用于塑料行業(yè)，制松香酸酯及人造甘油樹脂、聚氯乙烯增塑劑、炸藥等。還用于化妝品行業(yè)和牙膏等。
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