烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效,也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實(shí)驗(yàn)報(bào)告指出,烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有一定的療效。特別是68位參與試驗(yàn)的高雪壓病患者中,通過一個階段的測試后,由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢。
專家指出:能夠產(chǎn)生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶,如果無法達(dá)到1公升這個份量時,應(yīng)該沖泡較濃的烏龍茶飲用,才能攝取足夠的多酚類。另外,還要注意,一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學(xué)的,正確的方法應(yīng)該是分?jǐn)?shù)次飲用烏龍茶,這樣才可能是烏龍茶內(nèi)的多酚類被人體充分吸收。還有,應(yīng)該養(yǎng)成飯后喝一杯烏龍茶的習(xí)慣。