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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
維生素B12(氰鈷胺)
維生素B12(氰鈷胺)
維生素B12(氰鈷胺)

維生素B12(氰鈷胺)

更新時間:2024-01-09

價格:
CAS號: 68-19-9
藥典: 美國藥典,英國藥典,歐洲藥典
級別: 藥用級,飼料級,食品級
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產(chǎn)品詳情
主要銷售市場: 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,非洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

維生素B12是惟一的一種需要一種腸道分泌物(內(nèi)源因子)幫助才能被吸收的維生素。維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞,防止惡性貧血;防止大腦神經(jīng)受到破壞。維生素B12是B族維生素中迄今為止發(fā)現(xiàn)最晚的一種。維生素B12為淺紅色的針狀結(jié)晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸條件下最穩(wěn)定,強酸(pH<2)或堿性溶液中分解,遇熱可有一定程度破壞,但短時間的高溫消毒損失小,遇強光或紫外線易被破壞。普通烹調(diào)過程損失量約30%。

用途:用于醫(yī)療和飼料領(lǐng)域各占一半 

其他方面:①食品添加劑

②可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。

③用于化妝品,肥皂,牙膏等,也可用于廁所,冰箱,口腔等防臭,消除硫化物和醛的氣味。

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