由哺乳動(dòng)物如牛、羊睪丸提取或微生物發(fā)酵制得的糖苷內(nèi)切酶。白色無(wú)定形粉末或顆粒,易溶于水,不溶于丙酮、乙醇和乙醚。最適pH值4.0~7.5。液態(tài)常溫可穩(wěn)定24h,5℃以下可穩(wěn)定一周,100℃加熱30min失活。催化透明質(zhì)酸等酸性黏多糖水解,產(chǎn)生以丁糖為主的偶寡糖,使透明質(zhì)酸的黏滯性明顯下降,從而降低組織黏度,提高毛細(xì)血管和組織的通透性,加速細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的擴(kuò)散,是一種重要的藥物擴(kuò)散劑。
本品為白色至微黃色粉末;無(wú)臭。
本品在水中易溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。