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中文名稱(chēng) |
L-谷氨酰胺 |
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英文名稱(chēng) |
L(+)-Glutamine |
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中文別名 |
L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;左谷酰胺;L-(+)-谷氨酰胺 |
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CAS RN |
56-85-9 |
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EINECS號(hào) |
200-292-1 |
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分 子 式 |
C5H10N2O3 |
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分 子 量 |
146.146 |
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風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ) |
R36; |
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安全術(shù)語(yǔ) |
S24/25; |
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物化性質(zhì) |
白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)184-185℃（分解）。溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。在中性溶液中穩(wěn)定，在酸、堿或熱水中易分解成谷氨酸，或內(nèi)酯化為吡咯羧酸。無(wú)臭、有微甜香味。 |
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用 途 |
該品在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成為糖胺，作為合成粘蛋白的前體，可促進(jìn)潰瘍愈合，主要用作消化道潰瘍藥。此外，還可用作腦功能改善劑和用于治療酒精中毒。 |
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