產(chǎn)品性狀
葵花卵磷脂（磷脂酰膽堿，簡稱PC）是葵花磷脂中生物活性的組分。本品是以粉狀葵花籽磷脂為原料，采用獨創(chuàng)的專利技術(shù)（ZL2009.1 0035329.0）和設(shè)備提取精制得到的產(chǎn)品。PC25和PC35為琥珀色粘稠狀液體或粉粒狀，PC50和PC60為黃色至棕黃色塑狀，易吸潮、易氧化，易分散于水中并形成穩(wěn)定的乳濁液。
產(chǎn)品規(guī)格
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型號 |
外觀及特性 |
磷脂酰膽堿（%） |
丙酮不溶物(%) |
干燥減量（%） |
酸值(mgKOH/g) |
過氧化值(mmol/kg) |
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PC-25 |
琥珀色液狀或粉粒狀 |
≥25 |
≥60 |
≤2.0 |
≤30 |
≤5.0 |
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PC-35 |
琥珀色液狀或粉粒狀 |
≥35 |
≥60 |
≤2.0 |
≤30 |
≤5.0 |
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PC-50 |
黃色至棕黃色塑狀 |
≥50 |
≥60 |
≤2.0 |
≤30 |
≤5.0 |
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PC-60 |
黃色至棕黃色塑狀 |
≥60 |
≥60 |
≤2.0 |
≤30 |
≤5.0 |
產(chǎn)品特點
來源于葵花籽，無任何轉(zhuǎn)基因風(fēng)險，不含過敏源。PC25、PC35系列產(chǎn)品是根據(jù)需求量身定做的磷脂產(chǎn)品，其中，液體狀的產(chǎn)品色質(zhì)透明，氣味純正，用于較高PC含量保健食品磷脂軟膠囊的原料；粉粒狀產(chǎn)品不僅PC含量高，還保持了良好的粉體流動性；PC50和PC60為磷脂酰膽堿的富集產(chǎn)品，具有生物活性高等特點。
應(yīng)用范圍
適用于功能食品及配料、醫(yī)藥制品等領(lǐng)域。
包裝規(guī)格
粉粒：內(nèi)包裝為塑料袋和鋁箔袋，規(guī)格分為每袋1kg、4kg或5kg
外包裝為牛皮紙箱或紙桶，凈含量20kg
液狀：PC-25和PC-35為20kg/桶，外包裝為塑料桶
貯存條件
密閉、避光，防潮包裝；
PC-50和PC-60置于低于-18℃的環(huán)境下保存更佳；
保質(zhì)期為12個月
執(zhí)行標準
中華人民共和國國家標準《食品安全國家標準 食品添加劑 磷脂》（GB1886.358）
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