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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
甘藍(lán)提取物
甘藍(lán)提取物
甘藍(lán)提取物

甘藍(lán)提取物

更新時間:2024-02-18

價格:
CAS號: 暫無
藥典: 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級別: 食品級
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產(chǎn)品詳情
是否為生產(chǎn)商:
主要銷售市場: 北美洲,西歐,亞洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

甘藍(lán)紅提取物是從食用蔬菜甘藍(lán)(Brassica Oleraea var. Capiata L.)中提取而得。

  • 主要成分  為多種花青素類色素的混合物,主要成分為矢車菊苷。
  •    

    鮮艷的紫紅色粉末或液體。

  調(diào)  隨PH值的變化而變化。水溶液PH3呈紅色,PH4呈紫紅色,PH5呈藍(lán)紫色。

溶解性  易溶于水和乙醇水溶液,不溶于油脂。

耐熱性  酸性條件下,對熱較穩(wěn)定。

耐光性  酸性條件下,對光較穩(wěn)定。

  •       原料→切碎→浸提→過濾→精制→真空濃縮→殺菌→ 液體產(chǎn)品→噴霧干燥→粉狀產(chǎn)品
云南博瑞生物科技有限公司
注冊資本250,000,000至499,999,999
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