有機紅曲紅曲是把紫色紅曲霉菌接種到有機大米上經(jīng)過天然天發(fā)酵后而得的產(chǎn)品。在次級代謝中產(chǎn)生Monacolin K及其同系物,它以Monacolin K有效成分的含量來劃分規(guī)格。
我們建立了完善的質(zhì)量控制體系,已取得ISO9001,ISO22000,食品GMP,歐盟有機認(rèn)證,美國農(nóng)業(yè)部有機認(rèn)證,清真認(rèn)證,猶臺認(rèn)證等,確保了功能性紅曲的質(zhì)量。
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