葡萄籽是在葡萄酒釀造或葡萄果汁生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)物，含有大量OPCs（原花青素低聚體）。OPCs最早由法國科學家杰克•麥斯凱利博士于1947年自花生殼中分離得到，此后又在多種植物中發(fā)現(xiàn)。研究證明，OPCs為有效的抗氧化劑，無毒、無致畸性、無致癌性。 葡萄籽提取物的卓越抗氧化能力主要來自OPCs，OPCs的抗氧化能力為Vitamin C的20倍，Vitamin E的50倍。 研究認為，OPCs可顯著加強毛細血管、動脈和靜脈的強度，在臨床上可用于穩(wěn)定血管壁、抑制炎癥、強化含膠原質(zhì)和彈性蛋白的組織。LDL的氧化是動脈硬化的重要誘因之一。OPCs可消除自由基對動脈血管壁的傷害，從而防止或修復動脈硬化。通過加強毛細血管強度和降低毛細血管滲透性，降低靜脈功能不全導致的疼痛和水腫；OPCs可有效治療痔瘡、受傷和手術后導致的水腫。 OPCs加強毛細血管強度和降低滲透性的能力對飽受中風和視網(wǎng)膜病變困擾的患者非常有用；可有效改善因糖尿病、動脈硬化、炎癥和衰老導致的視網(wǎng)膜病變。有報道稱OPCs能加快強光刺激后的視力回復，提高由于長時間使用電腦而導致視覺疲勞患者的視覺敏銳度。OPCs能輕易通過血腦屏障，有效抑制自由基對大腦組織的傷害，有效預防和改善阿茲海默癥。 由于其卓越的抗氧化能力，OPCs能保護皮膚免受多余紫外輻射和自由基傷害。大量證據(jù)表明OPCs保護并加強了皮膚中的膠原質(zhì)和彈性蛋白，因此防止皺紋產(chǎn)生和保持皮膚彈性。在面霜中加入OPCs是很受歡迎的延緩皮膚衰老方法，理論上說通過修補皮膚膠原質(zhì)和彈性蛋白可令皮膚重新煥發(fā)青春光彩。 自由基在腫瘤形成過程中起著重要的作用。OPCs可通過其強大的清除自由基作用達到抗癌的效果。此外，OPCs有效抑制發(fā)炎因子如PG、5-HT和白三烯類等，并選擇性與關節(jié)部的結締體素結合以緩解疼痛和水腫，改善關節(jié)炎癥狀。OPCs通過對組胺活性的拮抗作用實現(xiàn)抗過敏功效。與其它抗過敏藥物比較，OPCs具相同的藥效，卻無導致嗜睡等副作用。 每日攝入50mlOPCs便可達到抗氧化的目的；用于靜脈曲張等疾病的治療則需更高劑量（每日150至300ml）。 多項測試證明了OPCs的安全性；副作用極少，偶發(fā)過敏反應和輕微消化不良。大劑量的使用或與其他藥物同時使用應在醫(yī)生監(jiān)督下進行。
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