冬天正好是柑橘上市的季節(jié)，我們食用的主要是果肉部分，一些細(xì)心的人會留下果皮風(fēng)干作為佐料或者茶干。而現(xiàn)在通過研究發(fā)現(xiàn)，這些橘柑內(nèi)的果皮通過植物提取技術(shù)萃取之后可獲得橙皮苷這種物質(zhì)，具有較大的藥用，而且不少實(shí)驗(yàn)室在對其進(jìn)行多方面的研究。那么，橙皮苷溶解度是怎樣的？
物質(zhì)的溶解度是其普遍的物理性質(zhì)，溶解度是指在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。這是研究很多物質(zhì)的基礎(chǔ)，正所謂萬丈高樓平地起，對于任何一種物質(zhì)都是從其最基本的方面入手的。
通過研究發(fā)現(xiàn)，橙皮苷又稱川陳皮素， 二氫黃酮甙，分子式為C28H34O15 ，密度為1.65 g/cm3，是一種類白色或淡黃色結(jié)晶性粉末；無臭、無味，在吡啶或二甲基甲酰胺中易溶，在乙醇或水中不溶。
而正是基于這種最普通的研究，人們才發(fā)現(xiàn)了橙皮苷的藥理作用。橙皮苷具維生素P樣效能，用入皮膚護(hù)理制品中，有預(yù)防凍傷的作用。能抗炎和抗病毒，有一定的抗菌作用，在口腔衛(wèi)生制品中使用能抑制齒斑的生成并同時減少口臭。能防止紫外線輻射作用，可用于防曬品。
就目前來說，主要是作為一種營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行使用的。同時由于這種物質(zhì)是直接去源于檸檬、柑桔、代代花等果皮，沒有任何合成化學(xué)物質(zhì)，所以是極為健康的，基本不會有任何副作用。
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