無(wú)法從纖維素中獲取能量大熊貓為何依然鐘愛竹子

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2018-02-26

大熊貓并不能從竹子的纖維素中獲取必須能量，它們選擇竹子作為主要食物的原因是這種食物分布廣泛、生長(zhǎng)迅速且擁有高含量淀粉等，是一種生存“性價(jià)比”較高的食物。

成都大熊貓繁育研究基地25日發(fā)布消息稱，該基地科研人員牽頭的一項(xiàng)研究證實(shí)：大熊貓并不能從竹子的纖維素中獲取必須能量，它們選擇竹子作為主要食物的原因是這種食物分布廣泛、生長(zhǎng)迅速且擁有高含量淀粉等，是一種生存“性價(jià)比”較高的食物。

大熊貓長(zhǎng)著食肉的牙齒卻為什么獨(dú)愛吃竹子，曾一度被大熊貓粉絲們?nèi)しQ為“百萬(wàn)年之謎”。本月該基地研究員張文平的一項(xiàng)名為《Age-associated microbiome shows the giant panda lives on hemicelluloses， not on cellulose》（年齡相關(guān)的宏基因組數(shù)據(jù)顯示大熊貓不靠纖維素生活，而靠半纖維素生活）的研究結(jié)果在線發(fā)表于《國(guó)際微生物生態(tài)學(xué)會(huì)會(huì)刊》（The ISME Journal）上。文中通過對(duì)大熊貓糞便的分析，研究證實(shí)大熊貓腸道菌群基本無(wú)能力降解竹子中的纖維，它們并不能從纖維素中獲取必須的能量，并通過研究確定大熊貓主要通過竹子中的淀粉、半纖維素、果膠等獲取能量。

該研究首次解密了大熊貓選擇竹子作為主要食物的原因：在野外相對(duì)于其它食物來(lái)說(shuō)，竹子分布廣泛，容易獲得，與大熊貓進(jìn)行搶食的競(jìng)爭(zhēng)者少；相對(duì)于其他木本植物，竹子中含有濃度相對(duì)較高的淀粉；竹子不同部位隨四季的變化其淀粉含量亦隨之變化，大熊貓總是選擇取食竹子中淀粉含量高的部位。

“竹子中淀粉和半纖維素含量的是竹筍，同時(shí)竹子的生長(zhǎng)很快，每年都有兩季。每當(dāng)竹筍發(fā)生的季節(jié)，也是大熊貓發(fā)情和生兒育女的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)，大熊貓就優(yōu)先選擇取食竹筍。”張文平表示，竹筍中的高含量淀粉和半纖維素可以為大熊貓發(fā)情及生兒育女大量補(bǔ)充體力，增加體重；而在冬季沒有竹筍和嫩竹葉的情況下，竹竿中的淀粉含量及可溶性糖含量則會(huì)達(dá)到一年中的點(diǎn)，這時(shí)大熊貓就開始吃竹竿。該項(xiàng)研究由成都大熊貓基地與諾禾致源科技公司、美國(guó)愛荷華州立大學(xué)、四川大學(xué)等單位合作完成，期間還得到了國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、四川省科技廳應(yīng)用基礎(chǔ)項(xiàng)目等資助。

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