現(xiàn)在的人由于生活工作各方面的原因,睡眠不足,飲食不規(guī)律,基本的鍛煉很少,所以有很多人是處于亞健康的狀態(tài),對(duì)于一些缺鈣人群來說,是極為危險(xiǎn)的。磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入,也可用于預(yù)防或治療鈣缺乏的癥狀,是人體鈣源之一。那么,磷酸三鈣的副作用是什么?
磷酸三鈣作為日常鈣源之一,相比其它補(bǔ)鈣產(chǎn)品,其優(yōu)勢(shì)在于可同時(shí)提供鈣和磷。身體內(nèi)的鈣和磷保持平衡非常重要,因?yàn)檫@兩種礦物質(zhì)都是骨骼形成的必需物質(zhì),所以如果不能達(dá)到兩種物質(zhì)的均衡,而只是單純補(bǔ)鈣則通常難以達(dá)到理想的補(bǔ)鈣效果。
同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動(dòng)物油精煉助劑,酵母食料等。
由于磷酸三鈣是一種無定形粉末,所以要避免與皮膚和眼睛接觸,因?yàn)樗鼤?huì)刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
在生產(chǎn)加工、使用過程中,磷酸鈣粉末可進(jìn)入呼吸道,其職業(yè)危害取決于所含有雜質(zhì)二氧化硅和氟。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道,磷酸鹽只有在劑量很大的情況下,才可能引起全身**作用,在一般生產(chǎn)條件下的劑量沒有危險(xiǎn)。
如若不慎接觸的話,要立即處理:1.皮膚接觸:脫去污染的衣著,用流動(dòng)清水沖洗;2.眼睛接觸:提起眼瞼,用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī);3.吸入:脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。如呼吸困難,給輸氧。就醫(yī);4.食入:飲足量溫水,催吐。就醫(yī)。
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