當(dāng)前,植物提取技術(shù)進步迅猛,不少植物提取物的相關(guān)產(chǎn)品受到了市場的廣泛歡迎。鞣花酸糖苷廣泛存在于各種軟果、堅果等植物組織中的一種天然多酚組分。通過研究發(fā)現(xiàn),鞣花酸糖苷居于較大的藥用價值,目前其相關(guān)制品已經(jīng)出現(xiàn)在市場上了。那么,鞣花酸糖苷有什么作用?
純鞣花酸糖苷是一種黃色針狀晶體,熔點(吡啶)大于360 ºC,微溶于水、醇,溶于堿、吡啶和二甲基亞砜,不溶于醚。鞣花酸糖苷不僅能以游離的形式存在,而且更多的是以縮合形式(如鞣花單寧、苷等)存在于自然界。
紅莓中的鞣花酸糖苷可保護正常細(xì)胞對抗煙草***、食品添加劑和化學(xué)毒害造成的致癌毒素,保護細(xì)胞膜,防止細(xì)胞變性,是人體內(nèi)的衛(wèi)士。歐洲醫(yī)學(xué)研究報告指出,紅莓萃取的鞣花丹寧酸可促進傷口愈合,防治心臟疾病,減少肝囊腫的形成,有抗菌及抗病毒的功效。
同時,它也是皮膚科醫(yī)學(xué)公認(rèn)可使用的有效美白成分之一。它是一種多酚類的分子,廣泛存在于自然界多種植物及果實中。用于美白肌膚上,抑制酪氨酸酶活性,阻斷黑色素生成,具有美白及淡斑的效果。
鞣花酸糖苷具有多種生物活性功能,例如抗氧化功能、抗癌、抗突變性能、對人體免疫缺陷病毒的抑制作用。除此之外,鞣花酸糖苷還是一種有效的凝血劑,對多種細(xì)菌、病毒都有很好地抑制作用,能保護創(chuàng)面免受細(xì)菌的侵入,防止感染,抑制潰瘍。同時,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),鞣花酸糖苷還具有降壓、鎮(zhèn)靜作用。
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