發(fā)展“森林康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)可促進(jìn)現(xiàn)代人健康生活質(zhì)量的提高、起到預(yù)防和治療疾病的作用。目前，隨著我國(guó)民眾亞健康及人口老齡化等問(wèn)題的日益嚴(yán)重，人們對(duì)回歸自然生活的愿望也日益迫切。目前，在我國(guó)較為豐富的自然資源現(xiàn)狀及中央號(hào)召的建設(shè)大健康產(chǎn)業(yè)體系的背景下，各地現(xiàn)已廣泛開(kāi)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，同時(shí)全國(guó)“森林康養(yǎng)基地”試點(diǎn)評(píng)選活動(dòng)也已完成四批評(píng)選。但是，目前我國(guó)森林康養(yǎng)基地的服務(wù)水平和管理體系仍與國(guó)外基地存在較大差距，國(guó)外的諸多經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。

       一、國(guó)外發(fā)展模式參考

       森林康養(yǎng)起源自上世紀(jì)四十年代的德國(guó)，同時(shí)德國(guó)也帶動(dòng)了整個(gè)歐洲國(guó)家森林康養(yǎng)的進(jìn)程。1980年至2000年期間，日本和韓國(guó)也開(kāi)始積極發(fā)展森林產(chǎn)業(yè)，伴隨著豐富的理論基礎(chǔ)、大力的政府支持和社團(tuán)組織的積極推進(jìn)，兩國(guó)的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，同時(shí)培養(yǎng)了大批具有專業(yè)素質(zhì)的森林療養(yǎng)講解員、森林療養(yǎng)師、建立了經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)驗(yàn)證的森林療養(yǎng)基地。

       （一）德國(guó)

       1.1 發(fā)展現(xiàn)狀

       目前，德國(guó)的森林療養(yǎng)基地約為350余處，每年大約接待30萬(wàn)人，每人平均停留時(shí)間約為3周。德國(guó)自然療法療養(yǎng)地有61處，約占全部療養(yǎng)地的16%。在這種類型的療養(yǎng)地中，“森林療養(yǎng)”發(fā)揮著重要作用，作為重要的療養(yǎng)設(shè)施，森林步道的設(shè)計(jì)也最為講究。

       1.2 醫(yī)保機(jī)制

       療養(yǎng)勝地被納入德國(guó)的國(guó)民醫(yī)療系統(tǒng)中，需要進(jìn)行康復(fù)或治療的病人經(jīng)醫(yī)生開(kāi)具處方到醫(yī)療機(jī)構(gòu)指定的療養(yǎng)地療養(yǎng)，便可獲得醫(yī)保報(bào)銷(xiāo)，4年可申請(qǐng)一次。

       1.3 發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

       巴登巴登小鎮(zhèn)是世界著名的文化遺產(chǎn)小鎮(zhèn)，同時(shí)也是德國(guó)重要的森林康養(yǎng)小鎮(zhèn)，位于黑森林國(guó)家公園的西北角，小鎮(zhèn)的森林土地覆蓋率約為3%，人口約5.5萬(wàn)人。

       根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，小鎮(zhèn)完善的“防、養(yǎng)、治”的康養(yǎng)體系、豐富的休閑文化設(shè)施、個(gè)性化的康養(yǎng)產(chǎn)品體系是其成功發(fā)展和良好運(yùn)營(yíng)的重要條件。

       （1） 依托綠色自然環(huán)境，構(gòu)建以預(yù)防和保健為主、治療為輔的康養(yǎng)體系

       巴登巴登兼有悠久的歷史文化和豐富的自然森林資源，在小鎮(zhèn)中康養(yǎng)者可同時(shí)享受森林浴、溫泉浴和心理調(diào)節(jié)。通過(guò)欣賞美景、品嘗美食、聆聽(tīng)音樂(lè)、呼吸遍地芬芳等獲得視覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)五感的洗禮和放松。徜徉于這座歷史積淀與現(xiàn)代創(chuàng)新共同孕育的小鎮(zhèn)，陶冶于人文藝術(shù)與自然美景之中，運(yùn)動(dòng)與休憩動(dòng)靜結(jié)合，達(dá)到身心和諧。小鎮(zhèn)同時(shí)配以眾多的特色診所，采用先進(jìn)醫(yī)療技術(shù)，康養(yǎng)者可接受由內(nèi)至外的全方位療養(yǎng)服務(wù)。

       （2） 依托良好旅游資源，構(gòu)建度假、康養(yǎng)特色的文化休閑中心

       巴登巴登有完善的旅游度假服務(wù)設(shè)施，擁有國(guó)際賽馬會(huì)、世界舞蹈晚會(huì)、國(guó)際會(huì)議展覽。加上森林療養(yǎng)的特色功能，使得巴登巴登成為精英和高端人士的休閑和度假中心、歐洲沙龍音樂(lè)的中心、歐洲的文化和會(huì)議中心。巴登巴登既是一個(gè)康養(yǎng)小鎮(zhèn)，也是一個(gè)文旅小鎮(zhèn)、度假小鎮(zhèn)。

       （3） 針對(duì)不同需求，構(gòu)建旅游、康養(yǎng)綜合型產(chǎn)品體系

       針對(duì)不同年齡的人群打造具有針對(duì)性的休閑服務(wù)設(shè)施。為兒童提供水上樂(lè)園；為中青年提供從徒步到跳傘、各個(gè)級(jí)別強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)及休閑；為老人提供貼心醫(yī)療水療服務(wù)及結(jié)合了美食和歷史文化知識(shí)的慢節(jié)奏小鎮(zhèn)游覽。針對(duì)不同群體，為個(gè)人、雙人和多人家庭提供多種選擇的套餐，包括飲食、住宿、SPA等項(xiàng)目。針對(duì)不同目的，為病人提供小鎮(zhèn)療養(yǎng)治愈，游客可免費(fèi)申請(qǐng)游客卡，享受優(yōu)惠待遇，為參加會(huì)展人士、商務(wù)人員設(shè)計(jì)娛樂(lè)休閑產(chǎn)品。

       （二）日本

       2.1 發(fā)展現(xiàn)狀

       日本擁有世界上最先進(jìn)科學(xué)的森林養(yǎng)生功效測(cè)定技術(shù)，森林療養(yǎng)理論和實(shí)踐的研究水平世界領(lǐng)先。日本建立了完備的森林療養(yǎng)基地認(rèn)證制度和森林療養(yǎng)師考核制度，設(shè)置了固定的森林療養(yǎng)課程，目前已認(rèn)證了62處森林療養(yǎng)基地，森林療養(yǎng)管理工作規(guī)范有效，在日本社會(huì)認(rèn)可度極高。

       2.2 運(yùn)營(yíng)體系

       （1）相關(guān)機(jī)構(gòu)

       2004年，日本林野廳作為早期森林療法的主要推動(dòng)者出臺(tái)《森林療法基地構(gòu)想》，并規(guī)劃2006至2016年十年建設(shè)目標(biāo)。

       2006年，日本設(shè)立“森林療法協(xié)會(huì)”對(duì)森林療法基地進(jìn)行認(rèn)證，會(huì)員來(lái)自政府、學(xué)術(shù)界及民間組織，旨在提高國(guó)民對(duì)森林在醫(yī)療保健、治療及預(yù)防醫(yī)學(xué)方面潛能的認(rèn)識(shí)，協(xié)會(huì)成立后森林療法基地在日本迅速發(fā)展，截至目前自北向南從北海道到?jīng)_繩已認(rèn)證森林療法基地有62處。

       （2）專業(yè)人員資格認(rèn)定

       森林療養(yǎng)基地主要認(rèn)證人員包括森林療法向?qū)Ш蜕掷懑煄煛?/p>

       森林療法向?qū)侵笧樘嵘衷⌒ЧI(lǐng)游客進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)散步與運(yùn)動(dòng)的向?qū)?，通常面向?dāng)?shù)鼐用裾心?，旨在為?dāng)?shù)靥峁┚蜆I(yè)崗位。該職業(yè)資格采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)方式，并提供電子化資格證書(shū)。

       通過(guò)了森林療法向?qū)зY格考試之后，學(xué)員可以申請(qǐng)森林理療師執(zhí)業(yè)資格考試。森林理療師的要求更為嚴(yán)格和專業(yè)，不僅要掌握森林醫(yī)學(xué)的技能，了解林學(xué)、生態(tài)學(xué)、森林藥學(xué)以及心理學(xué)知識(shí)，掌握急救等安全保障技能，同時(shí)還需有健康與心理方面的專業(yè)知識(shí)，及較高的溝通能力，并能對(duì)森林療法者提供高質(zhì)量的保健項(xiàng)目，對(duì)森林療法的實(shí)踐活動(dòng)加以指導(dǎo)。日本森林理療師資格考試制度始于2009年，到目前已舉辦3期，累計(jì)840人獲得了一級(jí)資質(zhì)，2300人獲得了二級(jí)資質(zhì)。

       2.3 發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

       FuFu山梨保健農(nóng)園位于日本山梨市牧丘町，占地６萬(wàn)平方米，擁有豐富的自然資源和先進(jìn)科學(xué)的管理體系，是日本知名的森林療養(yǎng)基地。FuFu山梨保健農(nóng)園以基地酒店為載體，以豐富的自然資源為基礎(chǔ)，以“健康管理服務(wù)”理念為指導(dǎo)，以專業(yè)化人才和先進(jìn)設(shè)備保證治療效果，通過(guò)提供“定制化森林療養(yǎng)課程”的方式，幫助不同需求的客人實(shí)現(xiàn)深度的康養(yǎng)體驗(yàn)，進(jìn)而達(dá)到徹底放松身心和療養(yǎng)休閑的目的。

       基礎(chǔ)設(shè)施完備：山梨保健農(nóng)園以酒店為基本的課程活動(dòng)空間，除基本餐飲住宿外，還配有豐富完善的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備，包括瑜伽教室、健身教師、讀書(shū)角、觀星臺(tái)、心理咨詢室、按摩室等；

       豐富的自然資源：作為課程活動(dòng)的延伸和主要室外課程場(chǎng)所，山梨保健農(nóng)園海拔差異明顯、植被豐富，既有森林又有花園、農(nóng)田、果園，為康養(yǎng)服務(wù)提供了良好的自然基礎(chǔ)；

       專業(yè)化人才：為保證課程的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和治療效果及安全性，保健農(nóng)園還為課程配備了具有專業(yè)資質(zhì)認(rèn)證的老師，包括芳香療養(yǎng)師、森林療法師、心理咨詢師和按摩師等。

       （1） 課程設(shè)置基礎(chǔ)

       山梨保健農(nóng)園設(shè)置“兩天一晚”、“三天兩晚”和“長(zhǎng)住”三種類型的住宿計(jì)劃以及一日游的停留計(jì)劃，按照個(gè)人時(shí)間安排游客可以享受任何計(jì)劃。具體課程依據(jù)“睡眠調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)、飲食療法、感覺(jué)活用、放松和溝通”這六種方法進(jìn)行設(shè)定。

       （2） 課程分類

       A.套餐課程

       針對(duì)所有到訪游客，根據(jù)住宿時(shí)間酒店都會(huì)提供相應(yīng)的健康管理服務(wù)，課程包括“喚醒瑜伽、坐禪、健身球放松活動(dòng)、圍爐夜讀”，其中套餐課程在早晚進(jìn)行：早晨是心理調(diào)節(jié)、晚上是生理調(diào)節(jié)，課程時(shí)長(zhǎng)基本控制在一小時(shí)左右（圍爐夜讀為兩小時(shí)）。

       B.實(shí)踐課程

       實(shí)踐課程免費(fèi)對(duì)“長(zhǎng)住”（超過(guò)“三天兩晚”）游客開(kāi)放，其他客人會(huì)收取相應(yīng)的課程服務(wù)費(fèi)。

       C.自選課程

       面向所有客人有償提供自選課程，客人可根據(jù)自身興趣或森林療養(yǎng)師的推薦申請(qǐng)參加。

       （三）韓國(guó)

       3.1 發(fā)展現(xiàn)狀

       韓國(guó)目前擁有比較完善的森林療養(yǎng)基地標(biāo)準(zhǔn)，和相對(duì)應(yīng)的森林療養(yǎng)服務(wù)人員等級(jí)培訓(xùn)及資格認(rèn)證體系。

       （1） 療養(yǎng)基地

       韓國(guó)目前運(yùn)營(yíng)中的療養(yǎng)林有8處，分別是山陰療養(yǎng)林、青臺(tái)山療養(yǎng)林、長(zhǎng)行療養(yǎng)林、京畿道松香綠叢林、正南津療養(yǎng)林、西歸浦療養(yǎng)林和大關(guān)嶺療養(yǎng)林；建造中的療養(yǎng)林33處。

       （2） 森林療養(yǎng)師

       截至2015年10月，韓國(guó)已有520人獲得森林療養(yǎng)師資格證，提前完成了山林廳《森林療養(yǎng)發(fā)展5年規(guī)劃（2012-2017）》中2017年底培養(yǎng)500名森林療養(yǎng)師的目標(biāo)。

       3.2 運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)

       韓國(guó)的療養(yǎng)林通過(guò)分級(jí)管理體系進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，從而能夠?yàn)槊癖娞峁┒鄻踊⑾到y(tǒng)化的森林療養(yǎng)基地。具體來(lái)說(shuō)，管理層級(jí)包括國(guó)立（山林廳）、公立（地方政府）和私立（個(gè)人，法人），其中國(guó)立和公立療養(yǎng)林免費(fèi)向公眾開(kāi)放。2016年４月，韓國(guó)為構(gòu)建可量身打造的森林福祉服務(wù)體系，專門(mén)設(shè)立了森林福祉振興院對(duì)森林療養(yǎng)林進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

       3.3 發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

       山陰療養(yǎng)林，位于京畿道楊平郡的國(guó)立山陰自然休養(yǎng)林內(nèi)、面積約為2140公頃，擁有面積廣闊、物種豐富的森林資源及充沛的水資源和河流，自然景觀秀美，其中山陰療養(yǎng)林運(yùn)營(yíng)管理面積是56公頃。

       山陰療養(yǎng)林針對(duì)不同年齡和需求的人群進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，采用“全年齡療養(yǎng)模式”，完整地對(duì)應(yīng)和具化了市場(chǎng)需求，讓每一個(gè)年齡段的人都可以享受到專屬的森林療養(yǎng)項(xiàng)目。

       （1） 硬件基礎(chǔ)

       山陰療養(yǎng)林是一座位于山峰之間深谷中的休養(yǎng)林地，以溫帶中部地區(qū)的針葉樹(shù)、天然闊葉樹(shù)為主，是韓國(guó)國(guó)立山林廳經(jīng)營(yíng)的“治愈之林（健康增進(jìn)中心）”。建有健康促進(jìn)中心１棟，療養(yǎng)林路1.5公里，赤腳體驗(yàn)路和自然療養(yǎng)庭院等；服務(wù)對(duì)象主要為首爾等首都圈的近距離游客，運(yùn)營(yíng)時(shí)間是9點(diǎn)至18點(diǎn)。

       （2） 療養(yǎng)林項(xiàng)目

       二、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

       “硬件基礎(chǔ)+標(biāo)準(zhǔn)化（認(rèn)證體系）、專業(yè)化（專業(yè)人才）的管理體系”是康養(yǎng)基地良性運(yùn)營(yíng)的重要保證。

       硬件設(shè)施是康養(yǎng)基地運(yùn)營(yíng)發(fā)展的基礎(chǔ)，包含自然資源和基礎(chǔ)設(shè)施。自然資源方面不僅要有廣闊的林地，還需要有多樣性的自然資源如森林、花園、農(nóng)田、果園草地等，以滿足不同游客或患者的不同需求。基礎(chǔ)設(shè)施方面包括酒店、步道、展覽館、各類活動(dòng)中心、活動(dòng)教室，還包括交通基礎(chǔ)設(shè)施，以增強(qiáng)康養(yǎng)基地的可利用性。

       管理體系是康養(yǎng)基地良性運(yùn)營(yíng)并持續(xù)發(fā)展的核心要素，主要應(yīng)具有標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、個(gè)性化和便民化等四個(gè)特征。

       （一）標(biāo)準(zhǔn)化

       日本和韓國(guó)為森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的后起之秀，二者均建立了完備的森林“療養(yǎng)基地認(rèn)證制度”，設(shè)置了產(chǎn)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，從而規(guī)范了行業(yè)及市場(chǎng)，減少了市場(chǎng)惡意競(jìng)爭(zhēng)和低水平服務(wù)情況。

       （二）專業(yè)化

       日本和韓國(guó)均設(shè)立森林療養(yǎng)服務(wù)人員等級(jí)培訓(xùn)和資格認(rèn)證體系，這就保證了產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)性，從而促進(jìn)了康養(yǎng)服務(wù)的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和治療的效果及安全性，能夠更好的達(dá)到治療和休閑效果、滿足民眾需求。

       （三）個(gè)性化

       針對(duì)不同人群的不同需求，為游客、患者提供個(gè)性化的定制服務(wù)，能夠幫助不同需求的客人實(shí)現(xiàn)深度的康養(yǎng)體驗(yàn)，進(jìn)而達(dá)到徹底放松身心和療養(yǎng)休閑的目的。

       （四）便民化（政府角度）

       政府支持是促進(jìn)“全民康養(yǎng)”的重要保證，包括將康養(yǎng)治療納入國(guó)民醫(yī)療體系，只要經(jīng)醫(yī)生認(rèn)證便可免費(fèi)申請(qǐng)；分級(jí)管理的運(yùn)營(yíng)機(jī)制為全部民眾提供免費(fèi)的公立康養(yǎng)基地。

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