干貝素使用方法

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來源：CPhI制藥在線

2019-03-26

海洋是相比于陸地更為廣袤的空間，同時也是人類開發(fā)最少的一片領(lǐng)域。而當(dāng)下隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，也從大海中獲取了不少的資源。干貝素是廣泛存在于海藻和海洋生物的有機(jī)酸鹽，因有貝類鮮味而得名。目前通過先進(jìn)的萃取技術(shù)，可以從原材料中高度提純這種物質(zhì)。

干貝素使用方法

干貝素又稱琥珀酸鈉，是鎮(zhèn)驚息風(fēng)的經(jīng)典中藥琥珀的有效成分，也是體內(nèi)三羧酸循環(huán)的中間代謝物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)γ-氨基丁酸(GABA)和?；撬犷愃?，具有多種藥理效應(yīng)，其生物活性已有綜述?；瘜W(xué)性點(diǎn)燃癲癇動物模型已證明腹腔注射干貝素有抑制作用，具有藥用價值。

但其實(shí)，作為一種海鮮制品提取的物質(zhì)，干貝素更多時候是用于食品加工行業(yè)的。比如制造合成醋，4%的醋酸溶液180升，加入約350~400g的干貝素，特別是和本公司的單福馬酸一起使用，結(jié)果將會使強(qiáng)烈的刺激性香味得到中和，而且由于單福馬酸的作用，可以去掉過剩的酸，而產(chǎn)生完美的酸味。

時至今日，人類對于海洋的開發(fā)僅是冰山一角，還有更多的資源等著人類去開發(fā)利用。當(dāng)然，在一些地區(qū)一些不科學(xué)的開發(fā)行為也給海洋造成了重大問題，使得人與資源的矛盾進(jìn)一步加重。所以，在開發(fā)是方向，科學(xué)開發(fā)是手段，同時也要加強(qiáng)對于海洋環(huán)保問題的重視。要知道，人類施加于自然的，自然必然會千百倍奉還的。

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