英國《自然·醫(yī)學(xué)》雜志日前發(fā)表的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，食物過敏與腸道微生物組成有關(guān)，腸道中某些特定細(xì)菌可保護(hù)人類免受食物過敏的煩擾。實(shí)驗(yàn)顯示，腸道中一些特定細(xì)菌可逆轉(zhuǎn)小鼠的食物過敏癥狀。
近年來食物過敏在全球發(fā)病率不斷攀升。僅在美國，平均每3分鐘就有一人因食物過敏被送往急診室，目前主要依靠遠(yuǎn)離過敏原來避免發(fā)病。
新研究的共同高級(jí)作者、美國布里格姆婦科醫(yī)院病理科的琳恩·布麗說，這項(xiàng)研究“代表著食物過敏的療法將發(fā)生巨大變化”。
布里格姆婦科醫(yī)院和美國波士頓兒童醫(yī)院等機(jī)構(gòu)研究人員首先以56名食物過敏的嬰兒和98名不過敏的健康嬰兒為對象，定期收集他們的大便樣品，并利用計(jì)算方法分析對比兩組便樣中微生物種類差異，從成百上千種腸道細(xì)菌中找出那些可保護(hù)嬰兒免于食物過敏的特定菌種。
在此基礎(chǔ)上，研究人員開發(fā)出兩個(gè)具有保護(hù)效果的“菌群配方”，每個(gè)“配方”由5至6種梭菌或擬桿菌組成，它們都來自健康嬰兒腸道。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，給雞蛋過敏的小鼠口服任一“配方”均可抑制它們的過敏反應(yīng)，而口服其他種類腸道細(xì)菌起不到同樣效果。
為弄清過敏的病理學(xué)原因，研究人員還觀察了人類和小鼠的免疫系統(tǒng)，他們發(fā)現(xiàn)上述“菌群配方”能靶向兩條重要的免疫通路并刺激特定調(diào)節(jié)性T細(xì)胞，通過改變調(diào)節(jié)性Ｔ細(xì)胞的狀態(tài)增強(qiáng)人類和小鼠對過敏原的耐受性。
研究人員認(rèn)為，了解與過敏相關(guān)的微生物及其靶向目標(biāo)，有助于尋找更好的過敏診斷和治療方法。尤其對于食物過敏，這項(xiàng)研究有望發(fā)展為可靠的治療方法，將來可用于人類患者。
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