想要保持健康就要有均衡的營養(yǎng)，一旦人體營養(yǎng)失衡便會影響人體代謝機制。像在肥胖、糖尿病、高血壓等代謝疾病治療中，飲食管理已經(jīng)成為不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同理，癌癥同樣具有實質(zhì)性的代謝，那么控制飲食是不是也能夠影響癌細胞的生長？
近日，國際頂級雜志《Nature》發(fā)表論文稱，美國杜克大學醫(yī)學院的一組研究人員發(fā)現(xiàn)有針對性的飲食控制可以具體影響腫瘤細胞的代謝，從而對癌癥治療結(jié)果產(chǎn)生廣泛的影響。在小鼠實驗中，研究人員發(fā)現(xiàn)限制紅肉和雞蛋中氨基酸的攝入可以顯著增強小鼠的癌癥治療效果，并緩解腫瘤的生長速度。
限制氨基酸攝入“餓死”癌細胞
這項研究的重點在于限制蛋氨酸的攝入，一般在豆制品、乳制品、紅肉都是富含蛋氨酸的食物。之所以選擇將蛋氨酸作為研究對象，是因為它能夠助長癌細胞生長的“單碳代謝”。蛋氨酸也被稱為甲硫氨基酸，它是構(gòu)成人體的必需氨基酸之一，人體不能夠通過自身生成蛋氨酸，必須要從外部獲取。之前的研究表明，如果控制飲食中蛋氨酸攝入，將有效抵抗衰老并減少肥胖風險。
研究人員首先在健康小鼠身上限制蛋氨酸的攝入，以確定它對新陳代謝是否有預(yù)期的效果，然后在患有結(jié)直腸癌和軟組織肉瘤的小鼠身上進行測試。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，低劑量化療對治療結(jié)直腸癌并沒有效果，但若同時限制攝取蛋氨酸，就能顯著抑制腫瘤生長。同樣地，將放射治療與限制攝取蛋氨酸相結(jié)合，也能抑制軟組織肉瘤生長。
杜克大學醫(yī)學院副教授Jason Locasale和他的同事在擴大實驗中，對六名健康個體進行限制蛋氨酸測試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)與小鼠測試結(jié)果相似，限制蛋氨酸同樣能夠?qū)θ梭w新陳代謝產(chǎn)生影響。
應(yīng)用還為時過早
雖然研究結(jié)果表明飲食可能會限制某些腫瘤的生長，但Locasale警告說，現(xiàn)在距離得出任何應(yīng)用結(jié)論還為時過早。同樣，倫敦國王學院營養(yǎng)與飲食學名譽教授Tom Sanders表示：“這項研究沒有證據(jù)表明純素飲食可以幫助癌癥患者。”
總結(jié)來說，這是一項令人興奮的研究。未來，我們希望，癌癥患者能夠通過特定的飲食來幫助他們的治療。
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