98元的維生素C好還是2元的維生素C好呢?在各藥店中，維生素C的價(jià)格從幾元到上百元不等，價(jià)格差別很大。營(yíng)養(yǎng)專家稱，不管是價(jià)格98元還是2元的維生素C，其維生素C的含量沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。
健康時(shí)報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在藥店中泡騰片、咀嚼片、含片等維生素C款式較多，價(jià)格有2元的也有98元的，價(jià)格相差近50倍。
那么，這些價(jià)格不同的維生素C到底有沒(méi)有區(qū)別呢?健康時(shí)報(bào)記者采訪了河南省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師李倩進(jìn)行解答。
2元和98元維C有什么區(qū)別?
維生素C促進(jìn)鐵的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和貯備，可解毒，提高免疫力，對(duì)人體的健康有很大作用。李倩稱，2元和98元維生素C區(qū)別主要在加工工藝、口感和含量上存在差異。
成分。不同價(jià)格的維生素C除了提純和添加的輔料不一樣外，維生素C的含量相同的情況下，功效并沒(méi)有區(qū)別。2元左右的維生素C一般是藥用的，是純維生素C，價(jià)格較高的維生素C大多屬于保健品，部分添加有色素、甜味劑、食用香精、淀粉等輔料。
口感。2元左右的維生素C，口感較差，容易受潮。而經(jīng)特殊工藝加工、添加了不同輔料的維生素C片，便于攜帶、口味多元，能夠滿足不同人群需求。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。在維生素C含量相同的前提下，藥用維C和保健品維C在功效上沒(méi)有差別。價(jià)位較高的維生素C被做成各種水果口味，成為了不少孩子喜歡的零食。
維生素C補(bǔ)充正常量是什么?
維生素C也是一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天攝入量是有相關(guān)要求的。李倩表示，應(yīng)根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》要求進(jìn)行服用。
推薦攝入量：正常成年人的每日維生素C推薦攝入量為100mg。14歲以下的兒童和孕婦、乳母則應(yīng)根據(jù)自身情況在此基礎(chǔ)上進(jìn)行增減。
維生素C的預(yù)防非傳染性慢性病的攝入量：200mg每日。超過(guò)這個(gè)量對(duì)于健康人群沒(méi)有明顯益處，特殊人群需要具體分析。
維生素C的可耐受攝入量：2000mg每日。超過(guò)這個(gè)攝入量可能會(huì)出現(xiàn)慢性中毒或過(guò)量引發(fā)的其他風(fēng)險(xiǎn)。
除此之外，李倩提醒，維生素C容易被氧化，且不耐熱，在儲(chǔ)存時(shí)，應(yīng)選擇常溫環(huán)境存放。
補(bǔ)充維生素C應(yīng)當(dāng)注意什么?
正常人無(wú)需刻意補(bǔ)充維生素C，日常飲食是足夠滿足的，過(guò)量、過(guò)度補(bǔ)充維生素C可能會(huì)造成不良影響。李倩提醒，長(zhǎng)期過(guò)量攝入維生素C會(huì)增加尿中草酸鹽的排泄，增加尿路結(jié)石的危險(xiǎn)，一次大量攝入可能會(huì)引起腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。
只有在日常飲食達(dá)不到補(bǔ)充量時(shí)或者是缺乏嚴(yán)重時(shí)，才建議額外補(bǔ)充。李倩告訴健康時(shí)報(bào)記者，維生素C的主要來(lái)源是新鮮蔬菜和水果，如柿子椒、番茄、花菜、刺梨、柑橘、檸檬、柚子、鮮棗、獼猴桃等。若保證蔬菜和水果正常攝入量，一般不會(huì)缺乏維生素C。
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