食品添加劑的種類有很多，碳酸鈣我們最初在接觸的時候，很多人都會以為這是一種化學(xué)物質(zhì)，其實碳酸鈣也是一種食品的添加劑，而且碳酸鈣的食品添加劑純度也是比較高的，而且沒有任何的雜質(zhì)，更不會給人體帶來任何的傷害，也通過了相關(guān)的國家食品藥品管理總局的安全檢測，具體的食品添加劑碳酸鈣有什么作用呢，我們來詳細了解一下。
食品添加劑碳酸鈣的應(yīng)用種類還是比較多的，在日常到食品當中可以當做堿性劑或者是營養(yǎng)的補充劑，固化劑，或者是面團的調(diào)節(jié)劑疏松劑以及改性劑等去使用，所以在日常的生活當中，我們經(jīng)常吃的饅頭，餅干或者是乳制品，軟膠囊當中都會有出現(xiàn)，而且在各種的鈣的營養(yǎng)保健產(chǎn)品當中也會有出現(xiàn)這種成分。當然除了在食品行業(yè)會有應(yīng)用之外另外在很多的化學(xué)行業(yè)會有出現(xiàn)，比如可以滿足礦石行業(yè)的發(fā)展，除了食品級的碳酸鈣，還有工業(yè)級的碳酸鈣去使用工業(yè)級碳酸鈣，對于礦石的生產(chǎn)加工有著非常不錯的幫助，而且碳酸鈣的礦石質(zhì)量越好的話，重度就會越高，價格也就會越高，整體來說，食品級的碳酸鈣要比工業(yè)級的碳酸鈣價格要貴很多。
現(xiàn)在我們對于食品添加劑碳酸鈣的作用用途有了一個詳細的了解，一般情況下我們可以從很多的礦石當中去獲取碳酸鈣，另外還可以從食物當中或者生活當中去獲取碳酸鈣，比如從珍珠貝殼或者是蛋殼，珊瑚當中可以去獲得一些食品的碳酸鈣，食品級的碳酸鈣不僅可以用在以上的行業(yè)，另外還可以當做一個食品的添加劑，在很多的面包當中都會有出現(xiàn)另外在牙膏或是化妝品中也都有出現(xiàn)。
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