根皮苷效用廣泛已經(jīng)成為了食品添加劑

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來源：CPhI制藥在線

2019-12-17

伴隨人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對于**生活、生活質(zhì)量的要求也越來越高。而一些藥物就具有很不錯的療效，而下面要介紹的這種藥是從蘋果里面提取到的，它就是根皮苷，因此是一種非常健康綠色的物質(zhì)。

伴隨人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對于**生活、生活質(zhì)量的要求也越來越高。而一些藥物就具有很不錯的療效，而下面要介紹的這種藥是從蘋果里面提取到的，它就是根皮苷，因此是一種非常健康綠色的物質(zhì)，下面就為大家詳細介紹。

根皮苷

前面說了，根皮苷是從蘋果中、蘋果樹皮、蘋果樹葉中提取到的物質(zhì)，其實它屬于黃酮類的化合物。蘋果樹皮里面含量最高，據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，根皮苷含量竟然在蘋果樹皮高達百分九十五。具有降血糖、保護干燥、改善骨質(zhì)疏松、抗氧化、美容、改善老年人記憶力、抗癌的作用。但是根皮苷在身體內(nèi)水解成為了根皮素，使用在小場內(nèi)的吸收比較差，經(jīng)常和其他化合物一起設計，變成了高分子聚合物用于新藥的研發(fā)。為什么這種物質(zhì)可以降低血糖呢，原因是它是鈉-葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白的競爭性抑制劑，可以有效抑制糖的重吸收，因而降糖效果非常顯著。對于嚴重胰島素抵抗、高胰島素血癥都頗有療效，可以增加尿中葡萄糖的含量。那么它又是如何保護肝臟的呢，據(jù)科學家研究數(shù)據(jù)表明，根皮苷對油酸誘導的肝細胞脂肪變性具有非常顯著的抑制效果。至于它治療骨質(zhì)疏松方面的作用，是由于這種黃酮類化合物具有雌激素的作用，我們都知道雌激素是可以治療骨質(zhì)疏松的。

總的來說，根皮苷效用廣泛，并且它具有作用溫和、無毒、綠色、健康的特點，已經(jīng)成為了食品添加劑。

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