柚皮甙二氫查爾酮是從柚皮苷當(dāng)中開發(fā)出來的，是經(jīng)過了開環(huán)，或者是催化加氫等環(huán)節(jié)制作而成的，可以當(dāng)作甜味劑去使用，另外還可以當(dāng)作小分子抑制劑等產(chǎn)品去使用，具體的柚皮甙二氫查爾酮是什么？柚皮甙二氫查爾酮的應(yīng)用范圍廣泛，下面一起詳細了解一下。
柚皮甙二氫查爾酮市面上的供應(yīng)還是比較多的，一般情況下純度都能達到百分之九十八以上，比較常見的規(guī)格包裝有二十五克或者是五克，甚至還有5000克或者1000克等大容量，而且不同的生產(chǎn)廠家提供的程度是不一樣的，有的是98%，有的是99%，因此，我們在選擇的時候也要注意選擇適合我們的生產(chǎn)濃度的生產(chǎn)廠家，這種產(chǎn)品在葡萄柚或者其他的水果，果皮當(dāng)中都可以去提取，可以當(dāng)作食品的添加劑使用，另外，在很多的醫(yī)藥工業(yè)和食品工業(yè)當(dāng)中，都會有出現(xiàn)在醫(yī)藥工業(yè)上面，可以發(fā)揮出來多重的生理和藥理活性，可以開發(fā)新藥，對于治療糖尿病有一定的輔助意義，而且有著非常不錯的抗氧化作用。
現(xiàn)在我們對于柚皮甙二氫查爾酮有了一個基本的了解，在食品工業(yè)的應(yīng)用也是最廣泛的，目前都是當(dāng)作天然的甜品添加劑去使用，當(dāng)作人工的甜味劑單獨去使用的時候，建議濃度是在15到20毫克，如果有其他的甜味劑一起去搭配，使用的時候我們要注意減少用量，比較常見的就是在很多的酒精或者非酒精飲料當(dāng)中以及西紅柿醬和蛋黃醬產(chǎn)品當(dāng)中都會有出現(xiàn)。
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