聚甘油脂肪酸酯也叫做聚甘油酯，屬于比較新型以及高效，還有性能十分優(yōu)良的一種表面活性劑，應用的范圍也十分的廣泛，具有十分不錯的親水性和親油的雙重特性，那么到底聚甘油脂肪酸酯的應用領(lǐng)域是什么呢？
1、食品行業(yè)
聚甘油脂肪酸酯的應用領(lǐng)域是非常多的，比較廣泛的就是食品行業(yè)，比如說可以應用在乳酸和豆乳的飲料中，作為一種乳化劑和穩(wěn)定劑來使用，能夠很好的提升穩(wěn)定性，能避免出現(xiàn)分層或者是沉淀等這些現(xiàn)象，還能延長保質(zhì)期，改善口感。也可以應用在冰淇淋中，能夠改善口感，也可以也起到很好的耐熱性。還可以應用于面包和蛋糕等，這些西點的制作中，能夠讓蛋糕變得更加松軟，口感也更好。也可以應用于奶糖和巧克力的制作中，屬于非常不錯的新乳化劑。也可以應用在肉類中，能夠延緩肉制品濕水，以及變質(zhì)的現(xiàn)象。
2、日化工業(yè)
應用在日化工業(yè)的話，可以直接添加在洗滌劑中，是非常不錯的一種非離子的表面活性劑。并且是完全唯獨沒有刺激性的，不會傷害的皮膚和黏膜，可以用作餐具和蔬果的洗滌比較安全。
3、化妝品
應用在化妝品中的話，具有安全性高和刺激性小等，這些特點是非常不錯的，一種保持劑和穩(wěn)定劑能夠提升產(chǎn)品的質(zhì)量，對于皮膚和毛發(fā)是完全沒有刺激性的。
4、醫(yī)藥工業(yè)
聚甘油脂肪酸酯本身，具有非常不錯的耐酸性，以及耐水解性還有安全性，所以能夠在醫(yī)藥行業(yè)中，當作一種乳化劑，或者是滲透劑來使用，可以添加在軟膏或者是散劑，以及片劑中。
聚甘油脂肪酸酯的應用領(lǐng)域是什么？相信通過上述的文章內(nèi)容介紹，大家對于這些問題也都有了了解，也希望可以幫助到大家。
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