稻米油是一種食用油嗎？

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來源：CPHI制藥在線

2022-09-21

稻米油還有很多人都沒有聽說過，稻米油都是從稻米當(dāng)中去提取出來的一種米糠油，也就是從大米或者白米，糙米以及他的一些品種當(dāng)中都可以去提取，相對來說產(chǎn)品的性質(zhì)還是非常溫和的。具體的稻米油是一種食用油嗎？都有什么樣的功效和作用呢？

稻米油是一種食用油嗎？

稻米油也被稱之為米糠油，產(chǎn)品的成分類似于花生油，有38%的單不飽和脂肪酸，另外還有37%的多不飽和脂肪酸和25%的飽和脂肪酸，適當(dāng)?shù)娜コ詫ι眢w健康有著非常不錯(cuò)的效果。而且這種油相比較其他的一些食用油更適合炒菜，是非轉(zhuǎn)基因的，要比大豆油或者是玉米油的煙點(diǎn)要高很多，而且更穩(wěn)定，但不飽和脂肪酸的含量要更高一點(diǎn)，另外還有維生素E含量對于抗氧化有著非常重要的，也當(dāng)我們在購買稻米油的時(shí)候，一定注意不同品牌的稻米油所含有的營養(yǎng)成分可能都會有所不同，也一定要注意選擇幾個(gè)品牌進(jìn)行詳細(xì)的對比。

現(xiàn)在我們對于稻米油是一種食用油嗎有了更好的了解。稻米油也可以當(dāng)做一種食用油去使用的。目前比較常見的五升的稻米油，產(chǎn)品的價(jià)格大概是在168元左右。都是一些純谷物提取的，非常的有營養(yǎng)。還有亞麻酸的成分以及植物淄醇或者是谷維素等營養(yǎng)成分，要比我們普通吃的玉米油或者是花生油、大豆油的營養(yǎng)價(jià)值要更高一點(diǎn)。

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